Nyinya

Buy this
  • 150,00 kr

Nyinya har smaktoner av plommon, kakao och fruktgodis. Kaffet har en blommig eftersmak.


Nyinya är ett bärtorkat kaffe som växer och produceras av bondefamiljer i norra provinsen Ngozi, ett stenkast från gränsen till Rwanda. Floden Nyamusqaga flyter mellan kullarna där kaffet växer, och förvandlar omgivningen till en grönt och frodigt område. Här växer Bananer, majs, potatis, bönor, cassava, sötpotatis, ärtor vid sidan av kaffet och kullarna blir till ett lapptäcke av fält i gröna nyanser. Mer än 1533 familjer från 20 närliggande kullar bidrar med sitt kaffe till Nyinya. Kvinnor utgör bara en tredjedel av producenterna, men de är utan tvekan den ryggrad som håller samman de byar och samhällen som odlar kaffe i Burundi. Kvinnorna jobbar otroligt hårt och plöjer, sår, skördar och sorterar allt som odlas, ofta med ett barn på ryggen.